Cookies à la farine de sarrasin sans sucre

Cookies healthy à la farine de sarrasin sans sucre tellement bons et faciles à faire.

Trouvez toujours une alternative saine, privilégiez le fait maison plutôt que les gâteaux industriels remplis de sucre, de beurre et beaucoup d’autres ingrédients perturbateurs d'hormones.

Ingrédients : (portion environ 16 cookies)

• 200 gr de farine de sarrasin,

• 55 gr d’huile de noix de coco

• 2 oeufs

• 1 cuillère à c. de levure chimique sans sulfate

• 1 pincée de sel

• Pépites de chocolat

• Extrait de vanille

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

1. Faire fondre l'huile de noix de coco. Mélanger tous les ingrédients ensemble .

2. Tapisser votre moule de papier cuisson.

3. Former des boules de la taille d’une grosse noix. Aplatir légèrement à la main afin de donner la forme ronde aux cookies.

4. Cuire 10 minutes.

5. Laisser refroidir puis déguster.