Brownies Healthy

Brownies Healthy sans gluten et sans sucre raffiné. Recette PCOS friendly 😋

Trouvez toujours une alternative saine, privilégiez le fait maison plutôt que les gâteaux industriels remplis de sucre, de beurre et beaucoup d’autres ingrédients perturbateurs d'hormones.

Ingrédients :

• 200 g de chocolat noir

• 2 cuillère à café d’arachide

• 1/4 tasse d’huile de noix de coco

• 1 demi cuillère à café de bicarbonate de soude

(ou un demi sachet de levure chimique)

• 1 grosse banane en purée mûre

• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille

• 1 cuillère à café de cannelle

• 4 tasse de farine d’amande

• 4 cuillères à soupe de farine de noix de coco

• Des noix mixés

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°.

2. Tapisser votre moule de papier cuisson.

3. Dans un bol fouetter la purée de banane, beurre d’arachide, l’huile de noix de coco et l’extrait de vanille ensemble jusqu’à obtenir une consistance lisse.

4. Verser la farine d’amande, farine de noix de coco, bicarbonate de soude, le chocolat, et la cannelle.

5. Introduire les noix mixés.

6 Étendre uniformément et cuire au four pendant un vingtaine de minutes.

7. Laisser refroidir environ une quinzaine de minutes avant de démouler puis trancher et profiter!